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TUhjnbcbe - 2023/9/23 20:23:00
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食品营养与健康专业

一个就业范围很广

也同时令自己及家人受益的专业

一起来看看吧

食品营养与卫生主要研究营养学、食品卫生学、食品检测技术等方面基本知识和技能,进行公共营养、临床营养的膳食计算、营养咨询和评价、食品卫生检测监督、健康评定、营养配餐及制作等。

培训目标

本专业培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和人文素养,掌握食品、营养、卫生与健康等基本知识,具备食品营养、公共营养、食品卫生、保健品开发等基本能力,从事营养教育与咨询、营养配餐与指导、食品卫生监管、食品营养保健等工作的高素质技术技能人才。

核心课程

1.核心课程食品营养与卫生、营养配餐与设计、食品卫生检验、保健品开发、食品安全与管理、营养标签编制等。2.实习实训在校内进行营养教育与咨询、营养配餐与指导、食品分析与营养标签制作、营养食品及保健品开发等实训。在食品、餐饮企业,社区、学校、美容健身、健康管理等单位进行实习。

就业方向

主要面向食品企业、餐饮行业,以及社区、学校、美容健身、健康管理等单位,在食品营养检验、食品营养服务咨询、保健品开发等岗位群,从事营养教育与咨询、营养配餐与指导、食品卫生监督、食品营养与保健等工作。

职业能力

1.具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力;2.掌握营养学、食品加工基本理论知识,具备营养教育与咨询、营养配餐与指导、营养标签编制、营养食品开发等基本能力;3.掌握食品卫生安全基本理论知识和卫生检验基本技能,具备食品卫生检验和监管能力。可以考的资格证书有:公共营养师、营养配餐员、食品安全管理员、食品检验工,并从事相关工作。有升学想法的同学可以选择的专业有:食品质量与安全。前面也提到了,食品营养与健康专业就业广,收益深,这个怎么解释呢?

·食品营养与健康·

就业广:该专业学生可在各级医疗卫生机构、动植物检验部门、营养与食品安全服务部门、食品企业、食品流通、各类餐饮业、教学单位等从事营养与食品卫生技术工作,以及从事食品安全检测、社区人群营养卫生管理和社区人群卫生保健工作等。

收益深:这个专业是很容易能够运用到生活当中的,尤其是吃喝方面,在吃喝方面更科学合理健康,是非常有益的。

这样的专业你心动了吗?

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