随着昨天0时武汉正式解封，标志着我国抗击新冠已经取得了阶段性的胜利。在社会逐渐步入正轨的同时，人们对健康的需求也再度被引爆。
在此之前疫情严重的时候，从双*连一夜之间全国卖空，到维生素C的急剧抢手，充分反映了人们对健康的渴望之外，也显现出了一些对健康追求的盲目和不理智。可以预见，在“后疫情”时代，经过国家审批，具有补充营养素和特定保健功能的保健食品将成为大健康产业的最大消费热点。
保健养生在我国自古有之，主要是基于中医药在千百年来的使用经验。在我国，保健食品一开始多为药食同源或有滋补性的中药成分，因入市门槛低回报高，监管*策也不甚清晰，因此产品良莠不齐，宣传功效也多有夸大。而随着《食品安全法》的颁布实施，保健食品实行备案注册，产品功能评价、检验、审批机制也逐渐完善，保健食品行业也逐渐进入了良性发展期。
而现代正规的保健食品主要包括营养补充剂和声称特定保健功能的食品，并不具备疾病治疗功能，只以补充营养、调节机体功能为目的，与“上医治未病”的中医健康观不谋而合。
营养补充剂主要包括补充维生素和矿物质类的保健食品，常见的有维生素C、维生素E、蛋白质粉等。均衡、充分的营养供给是健康的必备条件，也是维持人体正常生理机能的物质基础。中国医医院组织编写的《协和新型冠状病*肺炎防护手册》中就提到通过均衡营养提高自身抵抗力，建议适量补充复合维生素、矿物质及深海鱼油等保健食品。蛋白质、维生素、矿物质被公认为和免疫力关系密切，蛋白质是构成免疫球蛋白的基础，维生素A、C、E可以促进淋巴细胞分裂、生成抗体、抑制抗原等，矿物质和微量元素如铁、锌、硒等都是组成免疫系统的必需成分。
而具有特定功能的保健食品，如增强免疫力的蜂胶、改善睡眠的褪黑素等，都是基于现代药理学、营养学的基础上提出来的。此次疫情当中一直传递的一个关键信息就是：面对新冠病*，在没有特异性抗体疫苗的前提下，预防的最佳方式就是提高自身免疫力。而截止年底，我国已批准的增强免疫力功能的保健食品在所有保健食品中数量排第一，约有多种。
需要注意的是，保健食品允许声称的保健功能一共有27种，一定要提防一些不法商家的虚假宣传：
根据中商产业研究院发布的《年中国保健品行业市场前景研究报告》显示，年我国保健食品行业市场规模突破了亿元，而在年这个数字有望突破亿大关。加上疫情之后，全民的健康意识大大提高，这也意味着保健食品行业将进入一个快速发展的时期。正确认识保健食品才是行业良性发展的必要前提，虚假宣传、夸大功效的不良企业终将被淘汰。