肝脏是我们人体非常重要的器官，它担负着排解毒素、代谢激素和脂肪、造血藏血、分泌胆汁等多项重任。如果肝脏长期不做保养的话，沉重的负荷，就会影响其正常的运行，时间一长肝功能就会降低，毒素就会在肝脏内积累，从而危害到肝脏的健康。肝脏出了问题，那么危害是很大的，引发各种严重的肝病，甚至发生肝硬化、肝癌等不可逆的重病。因此肝脏的日常养护极其必要，那么怎么养肝护肝呢？饮食调理是首选，接下来小编就介绍一些天然的小食材，别看它们样子丑，却堪称天然的“养肝专家”，经常吃一点，预防肝病解肝毒。
黑椰枣是一种常见的营养食品，同时还富含大量的维生素和蛋白质，每天吃两粒，能够有效补充身体所需的营养物质，还是日常不错的小零食。黑椰枣具有较好的润肺明目，排除肝毒的功效，平时多吃点，还能起到养肝护肝、强化肝脏的作用。
当代社会，男人的压力越来越大，葛根具有改善脑部血液循环之效，其中的活性成分能够预防心脑血管等疾病，还可以帮助缓解压力。经常喝酒人很伤肝，多喝一些葛根茶，由此达到养肝的功效。除此之外，葛根最能解酒护肝。
菊花茶具有清热解毒的作用，也有助于抑制各种细菌和病毒，肝火旺的人应该多喝一些菊花茶。菊花具有清热解毒、疏散风热、平肝明目等功效，常喝菊花茶还可以保护眼睛。
蒲公英的叶子可以帮助肝脏排毒，预防酒精性肝损伤，提高肝细胞活力，并且利尿效果显著，可促进肾脏排毒，减轻肝脏的负担。蒲公英，又称为药草皇后，用它的叶子泡水喝，能清热解毒，清肝热，败肝火，帮助清洁和保护肝脏。蒲公英根部对于保肝护肝排毒有大大的作用。可保肝，清肝毒，预防肝损伤。人们经常是食用其叶子，对于根茎大多是扔掉、或者没有挖出来的。其实，蒲公英根的药用价值很高，尤其对保肝护肝，效果显著。
荞麦具有养肝护肝的作用，因为它含有丰富的生物黄酮苦荞中黄酮类化合物，可缓解酒精中毒，保护肝脏，对急、慢性肝炎，肝硬化，脂肪肝，有一定疗效，D-半乳糖胺和中毒性肝损伤四氯化碳引起的。
黑蒜中含有帮助肝脏启动排出毒素的酵素，而且含有高量的大蒜素和硒，可有效有助肝脏排毒，进而起到保护肝脏的作用。黑蒜中的酶，可以很好的缓解肝硬化、肝炎、肝指数过高、肝癌、排肝毒等这些症状。每天吃一点能有效缓解肝脏疾病。
金银花，三月开花，五出微香，蒂带红色，花初开则色白，经一、二日则色黄，故名金银花。金银花具有清肝明目、清热解毒、平肝凉血、补血养血、抗病毒、加强防御机能等浸染。
五味子含有丰富的有机酸、维生素、类黄酮、植物固醇及有强效复原作用的木酚素(例如五味子醇甲、五味子乙素或五味子脂素)，它也是兼具精、气、神三大补益的少数药材之一，能益气强肝、增进细胞排除废物的效率、供应更多氧气、营造和运用能量、提高记忆力及性持久力。