保健食品VS保健品
保健食品：
1.是具有明确的法律定位，产品属性为食品，不是药品，适于特定人群食用，具有特定的保健功能。要求其具有食用安全性，功能作用确定，良好生产规范，质量控制，声称审批和管理。
2.保健食品具有增强免疫力，辅助降糖，降血脂，抗氧化，改善记忆功能，降血压，改善睡眠，缓解体力疲劳，改善生长发育功能，改善营养性贫血，调节肠道菌群功能，促进消化等功能。
保健品：没有明确的法律定义，一般对人体具有保健功效产品的泛称，诸如媒体报道中涉及的保健品，实为内衣，床垫，器械，理疗仪，而非食品或保健食品。（如果宣称保健品如果达到药品的功能，那就非常危险了）
保健食品VS药品
1保健食品以食养为目的，通过食品的某种功能，达到调节特定人群机体功能的作用。它对食用量有规定，不能代替正常的膳食，也不能代替药品。只能经过口服。遵从食用规定，对人体不产生急性，慢性危害。可以长期服用。
2药品：它是用于疾病的预防与治疗，适用于相应级别的患者服用。要严格遵照医嘱或按照说明药品的说明书服用。可口服，皮下注射，皮肤外用。允许有一定的毒性，一般不建议长期服用。
保健食品分类有哪些？
1营养素补充剂：它是补充一种或多种人体必需的营养素为目的内容包括维生素和矿物质，尚未将三大营养素（碳水化合物，蛋白质，脂肪）包括在内。申报者类保健食品不必进行动物和人体功能实验。
2特定保健功能食品：以中国传统养生保健理论和现代医学理论为指导，以满足群众保健需求，增进人体健康为目的。功能调整和管理应根据科学发展，社会需求和监管实际，按照相关程序，实施动态管理。
历代本草文献所载具有保健作用的食物有哪些？
聪耳：莲子，山药，蒲菜，芥菜，蜂蜜，荸荠
聪目：山药，枸杞子，蒲菜，猪肝，羊肝，野鸭肉，青鱼，鲍鱼，螺狮，蚌
生发乌发：白芝麻，韭菜子，核桃仁，黑芝麻，鲍鱼，鳖肉
美容养颜：枸杞子，樱桃，荔枝，芝麻，山哟，松子，牛奶，荷蕊
增肥强身：小麦，梗米，酸枣，葡萄，藕，山药，黑芝麻，牛肉
增智：梗米，荞麦，核桃，葡萄，菠萝，荔枝，龙眼，大枣，百合，山药，茶，黑木耳，乌贼鱼
安神：莲子，酸枣，百合，梅子，荔枝，龙眼，山药，鹌鹑，黄花鱼，牡蛎肉，梅子。
增神：茶，荞麦，核桃。
强筋骨：栗子，酸枣，黄鳝，食盐
耐饿：荞麦，松子，菱角，香菇，葡萄
能食增食欲：葱姜蒜，韭菜，胡椒，辣椒，胡萝卜，白萝卜，芫荽
壮阳：核桃仁，栗子，刀豆，菠萝，樱桃，韭菜，花椒，狗肉，羊肉，雀肉，鹿鞭，海虾，海参，鳗鱼，蚕蛹，鹿肉，燕窝。
助孕安胎：柠檬，葡萄，黑雌鸡，雀肉，鸡蛋，鹿骨，鲤鱼，鲈鱼，海参。
日常容易缺乏哪些维生素？
维生素A：缺乏时容易夜盲症，眼膜干燥，皮肤粗糙，可用动物肝脏，鱼肝油，禽蛋，新鲜蔬菜等补充。
维生素D:缺乏时易得佝偻病，软骨病，骨质疏松，可用鱼肝油，蛋黄，奶补充，也可晒太阳补充。
维生素C：缺乏时易牙龈炎，坏血病，骨质疏松，可用新鲜蔬菜水果补充。
维生素B1：缺乏时易脚气病，神经炎，食欲不振，消化不良。可通过谷类，豆类，干果类，动物内脏，瘦肉补充
维生素B2：缺乏易得唇炎，口角炎，舌水肿，舌炎，眼角膜炎
维生素B3：缺乏时会腹泻，皮炎，痴呆。可通过动物内脏，瘦禽肉，鱼，全谷类，坚果类里补充。
维生素B9（叶酸）：缺乏时会导致巨幼红细胞性贫血，胎儿畸形，高血同。可通过动物内脏，蛋，新鲜蔬果补充。
维生素B12：缺乏易巨幼红细胞贫血，神经系统，高血筒，可通过肉类，动物内脏，鱼，禽类，蛋，补充。
保健食品购买标识要看产品正面有无国家食品监督管理总局颁发的保健食品批准文号
进口保健食品品购买有一定的风险，因为产地国标准或要求与国标存在差异。一般没有中文标签，自己查询容易出现一些误解。如果购买，建议在正规平台购买，可以溯源查询产品进口信息。
进口保健食品建议选择加拿大，澳大利亚，加拿大认准NPN号，澳大利亚认准AUSTXXXXXX。欧盟，日本，美国，选择知名品牌，优先选择有认证的比如:USP认证，NSF认证，有机认证。
哪些人群需要补充复合维生素矿物质？长期难以按照中国平衡膳食宝塔模式安排饮食的人群，比如酗酒，吸烟，熬夜，焦虑等的亚健康人群。减肥者，素食者，中老年人与孕期，脯乳期妇女。
哪些人群需要补充维生素D：户外活动少，中老年，绝经后妇女，素食者或经化验显示维生素D不足者。
哪些人需要补充钙剂：平均每日奶摄入量未达到毫升者，中老人，纯素食者，经常户外食者，喜饮外食者，喜饮用含磷酸的碳酸饮料者。钙剂的选择最好有机钙，因为有机钙易吸收，胃肠道反应小。无机钙与生物钙，虽然钙含量高，但一个利用率低，胃肠道反应大，另一个存在重金属中毒风险。
保健食品益生菌系列
益生菌：是活的微生物，当摄入充足的数量时，对宿主产生健康益处，促进营养素的吸收，缓解腹泻，维持肠道内平衡等。
益生元：能够被宿主维生素选择性利用从而带来健康益处的物质，可以促进益生菌的生长，更好的调控肠道菌群。
益生菌时肠道的有益菌群。益生元是益生菌的食物。
其他肠道菌群调节剂：益生菌与益生元联合应用的制剂，后生元，其中不含活菌。
益生菌最好在饭后20-30分钟后再吃，水温不超过40℃，开封后尽快服用，与抗生素药间隔2小时以上，益生菌不可长期服用，选用菌种开头是L和B的种类。生产日期越近越好。