黑芝麻是人们日常生活中最喜爱的一种保健食品,如黑芝麻糊,不仅美味,而且具有很好的保健价值。那么,经常吃黑芝麻对健康有什么好处呢?我们在日常生活中吃黑芝麻有什么值得注意的?本文将分享一些关于黑芝麻的知识。
在中医理论中,黑芝麻是一种具有补肝补肾、养血补精、润肠排便功能的中药。临床上可用于头晕、耳鸣、腰腿痛、脱发等肝肾不足症状,还可用于改善便秘等疾病。如今,黑芝麻更是在现实生活中作为一种保健品,每天吃黑芝麻,对身体有很多好处,主要有以下五个方面:
乌发补肾:人的头发变白主要原因是由于黑细胞分泌的黑色素功能下降所致。黑芝麻中的组分成分具有促进酪氨酸酶表达的作用,酪氨酸酶是黑色素合成过程中必需的酶。因此,黑芝麻可以增加黑色素的合成,起到黑发的作用。
保护心血管:心血管疾病是威胁中老年人生命的主要隐患。对于这些疾病,除了药物治疗,日常饮食和保健也是非常重要的。黑芝麻由于其丰富的亚油酸能软化血管,同时还能增强血管弹性,保护血液正常循环,预防中老年人动脉硬化和高血压。脑血栓形成等心脑血管疾病具有保健作用。
提高生育能力:黑芝麻不仅富含不饱和脂肪酸,还富含维生素E。维生素E的昵称是生育酚。黑芝麻之所以有这个外号,是因为它能促进男性精子的活力,增加精子的数量,调节女性雌激素的分泌。因此,它有助于男女朋友的生育。
预防骨质疏松:研究表明,人类骨骼只有60年的寿命,人进入衰老期,骨密度会逐渐降低,容易发生骨质疏松,因此及时补充钙以缓解此类症状的发生是必要的。黑芝麻是一种高钙食品,研究表明,黑芝麻的钙含量接近每百克毫克,几乎是牛奶的四倍,所以每天吃黑芝麻也是预防骨质疏松的好方法。
润肠通便:黑芝麻籽中含有的油脂和膳食纤维一起食用,可以促进肠道蠕动,从而防止便秘。
虽然黑芝麻好吃又营养,但有两种人不应该吃
虽然黑芝麻有良好的保健作用,但药理研究表明,黑芝麻有一定的腹泻作用,因此不适合以下两类人:
腹泻:不适合腹泻的人吃,腹泻的人吃黑芝麻,但会加重腹泻的症状。
慢性肠炎:患慢性肠炎的人不宜吃,肠道有炎症时,吃黑芝麻也不利,会引起病情加重。
切记:除上述两种情况外,黑芝麻也应适量每日食用,每天约10克左右即可,此外,黑芝麻与鸡相克,不能同吃。