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TUhjnbcbe - 2020/12/18 16:57:00

咱们中国人保健养生讲究吃应季的食物,对应着这个季节产出的食物才最有营养,口感也是最好的时候。


  秋季是一年中的丰收季节,集中了很多很多成熟的果实,另外,秋季也是一个干燥的季节,人们很容易鼻腔流血、嘴唇干裂以及皮肤干燥,所以这个季节大家不妨多吃以下这几种食物。


  


  1.南瓜


  


  


  南瓜营养丰富,含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。南瓜含有丰富的多糖、类胡萝卜素和维生素C,能提高机体免疫功能,促进细胞因子生成,还可以健脾,护肝,使皮肤变得细嫩,并有中和致癌物质的作用。


  另外,南瓜中高钙、高钾、低钠,特别适合中老年人和高血压患者,有利于预防骨质疏松和高血压。此外,还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素。


  


  普通南瓜23千卡/克


  板栗南瓜91千卡/克


  贝贝南瓜91千卡/克


  


  


  直接上锅蒸是加工最少,最简单营养的做法,另外,还可以和大米、紫米一起熬煮南瓜粥。


  2.莲藕


  


  


  经过“苦夏”此时最需要补虚开胃,有句俗话说得好:“荷莲一身宝,秋藕最补人”。莲藕不仅能清热生津、润肺止咳,还能补五脏。


  莲藕含有丰富的维生素B1,有助于缓解疲劳、促进新陈代谢和消化。莲藕还含有维生素C、钙、铁等无机盐,具有抗氧化作用的多酚类物质。


  莲藕中的藕丝也是一宝,它的主要成分是膳食纤维,每克中的不可溶性纤维就高达2.2克,可与许多叶菜类蔬菜相媲美,因此食用一定量的莲藕可以促进大便通畅、预防便秘。


  


  普通南瓜47千卡/克


  


  


  转凉的秋季最推荐吃红糖糯米藕,红糖和糯米拌匀,然后填到切段的莲藕孔里,冷水上锅,蒸40分钟左右即可。


  


  秋天宜补气养血,这款汤最适合面色发*、手脚发凉的人群喝了。


  


  五红汤用的材料红豆、红糖、红枣、花生、枸杞都是补血益气的,红豆既能清心火,也能补心血。


  红糖含有维生素和微量元素,有补血益气、暖脾健胃、美容养颜等功效。


  红枣和红皮花生米也是补气养血的好食材,常吃能够促进人体造血,可有效预防贫血,使肌肤越来越红润。


  


  71.3千卡/克


  


  


  红豆、花生提前浸泡2个小时左右,然后凉水下锅,先煮红豆和花生,一共炖煮2小时为宜。


  红枣洗净挖出枣核,在炖煮到1个半小时左右时,加入红枣,红枣加入后再煮半小时就可以出锅了。


  枸杞洗净,在快出锅的10分钟前加入即可。


  煮好后,再加入适量的红糖调味。


  这款滋补养颜又好喝的五红汤就完成了。注意女性经期时不要喝哦,避免月经过多。

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