冬天是寒冷的季节，这时婴幼儿就很容易感冒，并且在冬季也是很多疾病的多发期，在这期间，妈妈们要十分注意幼儿的冬季饮食，从幼儿冬季饮食着手，不仅能增强宝宝的抵抗力，还能使宝宝更加健康，现在就来看看幼儿冬季的饮食原则有哪些吧。
对高蛋白、高脂肪食物要合理摄取
很多妈妈们都认为，要抵御寒冷就要给宝宝吃很多高蛋白、高脂肪的食物，但研究证实，人体处在寒冷的情况下，会自动产生所需的热能，所以妈妈不需要给宝宝摄入过多的高蛋白、高脂肪食物。
补充维生素
冬季天气寒冷，对我们和宝宝来说，户外活动就会较少一些，并且阳光照射时间也会少些，这时就很容易会使宝宝产生维生素缺乏的现象，妈妈们就要及时为宝宝补充维生素了，像维生素D、维生素A、维生素C等等，都对宝宝增强抵抗力、抵御寒冷有着很好的效果。冬季常见的大白菜、圆白菜、萝卜、豆芽、油菜、菠菜、生菜、雪里蕻等，维生素含量都比较丰富。父母要合理搭配，经常变换花色、品种，均衡营养，增强孩子的抗寒能力。如果没有丰富的绿叶菜供应，可以多吃些白薯、土豆等薯类食物。它们均富含维生素c、维生素b和维生素a，红心的白薯还含较多的胡萝卜素。另外，动物的肝脏富含维生素a，冬季里也要让孩子适当多吃一些。
增加膳食纤维
膳食纤维能调节食物的吸收和排泄，保持大便通畅，这对于身体健康非常重要。可以让孩子多吃一些玉米、高粱米等粗粮，*豆、红小豆等豆类食品以及芹菜、苹果等，它们都富含膳食纤维。
多吃菌藻类食物
香菇、猴头菇、银耳等菌类食物及海带、紫菜等水产品中含有人体必需的常量和微量元素，如磷、碘等，有助于增强孩子的抵抗力。冬季，可以让孩子多吃一些这类食物，以达到饮食均衡、营养。
无机盐不能缺少
医学研究表明，人体内如果缺少无机盐就会更加怕冷，要想让宝宝不怕冷，妈妈们就要让宝宝摄入更多的蔬菜来补充无机盐，像土豆、胡萝卜、藕及青菜等，而在这些蔬菜的根茎中，无机盐含量是最多的。
此外，冬季幼儿饮食要尽量少吃生冷食物，最好以热食为主，因为生冷食物不容易消化，而且幼儿的脾胃伤害很大，像煲菜、烩菜、炖菜等热食要多吃。
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