健康是每个人最大的财富,因此养生显得尤为重要。其实在我们闽南俗语中,就有许多老祖先留下来的关于养生保健的“金玉良言”,它们就是我们今天所讲的“养生之道”。近日,闽南俗语爱好者吴为照整理了《闽南俗语养生篇》。今天就让我们大家一起来聊一聊这些具有“闽南味道”的“养生之道”吧。
“糜(mei,闽南语发音,“粥”的意思)饭小人参”,如今在老一辈人嘴里还经常能听到这句话,意思是说“粥和饭”就是“小人参”,告诉我们平常所吃的大米是最好的食品;“药补呣值物补”,在石狮也是家喻户晓,其意是说药补不如食补,劝人们不要盲目相信保健品之类的药品,要多吃些食物,才能真正地起到强身健体的作用;“食补呣(m,闽南语发音,不)值睏(闽南语发音,睡觉)补”,其意是说吃好还不如睡好,告诉人们睡眠要充足,睡眠质量要好,身体才能棒棒的。
“补胎较好补月里”,这句俗语在闽南地区可以说是家喻户晓。意思是说,妇女怀孕时要注重营养搭配,这样大人好胎儿也好,胜过坐月子里补身体;“热药凊(qing,清凉)食,凊药热食”,其意是说,药性偏热的要凉后再吃,药性偏凉的,要趁热吃,告诉人们吃药的一个小技巧;“透早(闽南语发音,早晨)一杯茶,赢过百医家”,意思是早晨一杯茶,是最好的养生。这是先辈们在生活中总结出来的养生经验。
“季节掠(闽南语发音,抓)得着,赛过食补药”,告诉人们每个季节要抓得准,比如穿衣、吃食要跟上季节,若做得到胜过吃任何补药。“六月花(指*花鱼),较补鸡”,是说六月吃*花鱼是最好的,胜过吃鸡。“夏呣(m,闽南语)睏席,冬呣睏石”,奉劝人们夏天不睡草席,这不利散热,冬天不睡石板,这容易生病;“未食五月粽,破裘(厚的衣服)呣甘放”,告诉人们端午节没过,不要急着换掉春季盖的被子。还有“冬节有食补,春来勇如虎”“冬食菜头夏食姜,免请医生免烧香”……这些是人们在长期的生活中总结出来的与季节有关的养生之道。
茶要怎么饮,酒要怎么喝,才是有益的呢?在闽南俗语里也能找到,如“酒小啉(闽南语发音,喝)袂要紧,酒大啉损神经;呣啉隔暝茶,呣啉过量酒。”意思是说,少量饮酒不要紧,大量饮酒就会损害神经。茶不喝隔夜茶,酒不喝过量酒。
还有对于挑食的警言:如“拣(闽南语)食哙过饥,贪食会伤脾”,挑食会容易饥饿,贪吃则会伤脾胃,奉劝人们不要挑食,饮食要均衡,暴饮暴食会伤身。“食糜饭,大脚腿;食零食,变瘦*”、“啉滚水,食熟菜,肠胃健康无败害”……关于养生之道的闽南俗语还有很多,其实这些都是我们闽南地区劳动者总结出来的养生之道,而这些养生之道往往跟气候、食物特性有着密切的关系。(石狮日报王秀婷)
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