草莓中的维生素C的含量是50-毫克，比苹果和葡萄的还要高出7-10倍，而维生素C能够消除细胞间的松弛和紧张状态，使脑细胞结构更加坚固，让我们的皮肤更加细腻，富有弹性。
因此，食用草莓不仅可以预防坏血病、冠心病、脑溢血、高血压等各种疾病，还能够促进我们身体的生长发育，对脑和智力的发育有着重要的作用。
虽然草莓有如此多的好处，但在食用之前也要仔细的清洗，不可以直接食用，最好是先用盐水浸泡5-10分钟，再用凉开水浸泡1-2分钟即可食用。
柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分，还含有丰富的有机酸、柠檬酸，柠檬是高度酸性食品，具有很强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。
柠檬中含有丰富的维他命C，感冒时服用高剂量的维他命C确实可以改善症状，有助于除去人体内的有*物质，帮助净化血液，有利保持我们身体免疫系统的平衡。经常咳嗽的人，可以每天喝点柠檬水，坚持一段时间，感冒咳嗽的症状就会有所改善。
用新鲜柠檬切薄片，再放些盐巴，冲入热开水泡来喝，中医师表示这样的热咸柠檬茶会是天然感冒药，能顺气化痰、消除疲劳。
葡萄籽富含一种营养物质“多酚”，长期以来，我们都认为维生素E和维生素C是抗衰老最有效的两种物质，可是葡萄籽中含有的这种多酚的特殊物质，其抗衰老的能力是维生素E的50倍，是维生素C的25倍。常用以葡萄籽为原料的护肤品或食品，可以护肤美容，延缓衰老，使皮肤洁白细腻富有弹性。可以说，葡萄全身都是宝。
葡萄特别适合懒惰的人吃，因为最健康的吃法是不剥皮、不吐子。葡萄皮和葡萄子比葡萄肉更有营养。红葡萄酒之所以比白葡萄酒拥有更好的保健功效，就是因为它连皮一起酿造。葡萄子中含量丰富的增强免疫、延缓衰老物质，进入我们身体后有85%会被吸收利用。
四、天然染发剂——黑豆
黑豆的乌发养发功效在很多古代典籍中都有记载，如《本草纲目拾遗》指出，吃黑豆“能益精补髓，壮力润肌，发白后黑，久则转老为少，终其身无病”。
由于黑豆含有丰富的维生素，尤其是维生素E以及B族维生素含量甚高，其中维生素E的含量较肉类高5-7倍，还含有花青素和异*酮，这些都是美颜养容苏雪的营养成分，是人们发现的最佳的保持芳华、延伸生命的营养元素，尤其它含多量的泛酸，对乌发不变白也有帮助。
山药的保健功效是很多药材都没法代替的，向来有“白人参”之称，具有补肺、健脾作用，能益肾填精，山药的最大特点是含有大量的黏蛋白。
黏蛋白是一种多糖蛋白质的混合物，对人体具有特殊的保健作用，能防止脂肪沉积在心血管上，保持血管弹性，阻止动脉粥样硬化过早发生。还可以减少皮下脂肪堆积，能防止结缔组织萎缩，预防类风湿性关节炎、硬皮病等胶原病的发生。
山药中所含有的多巴胺，具有扩张血管、改善血液循环的重要功能，适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性肾炎患者、长期腹泻者食用。因此，中医把山药称为上品之药。山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。
香蕉果肉香甜软滑，是人们喜爱的水果之一。每克的香蕉里就含糖15%以上，酸0.2--0.3%，蛋白质1.5%，还有丰富的磷53毫克、钙19毫克、钾毫克、维生素C24毫克，还含有果胶、多种酶类物质以及微量元素等。
香蕉富含钾和镁，钾能防止血压上升、及肌肉痉挛，镁则具有消除疲劳的效果，起到安眠的作用。睡前吃香蕉不会引起发胖，因为它卡路里低，且食物纤维含量丰富，还可以促进排便。
另外，香蕉能增加大脑中使人愉悦的5-羟色胺物质的含量，能帮助多愁善感的人驱散悲观、烦躁的情绪，保持快乐的心情。
天然的食物才是最安全的，不仅不会危害我们的健康，反而会给我们提供大量的营养元素，是我们日常生活中必备的食物。这些食物我们可能会经常食用，但却不知道它们有这么好的作用，所以一定要好好品尝每一种食物!
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