谷传玲营养师
变瘦
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孕产营养
昨天写了一篇《张韶涵推荐的8种食物，哪个真正值得种草？》，结果留言讨论火爆，大家还回复了她推荐的其它一些食品，希望我能扒一扒。
不能辜负，就再梳理4个吧，这4个还都是女性朋友养生最爱买的食品，赶紧拔草啊。
1
胶原蛋白口服液
张韶涵说自己20岁左右就开始补胶原蛋白，比如会尽量多喝花生猪蹄汤、花胶、燕窝等富含胶原蛋白的食物。
出差时她会喝xx牌的胶原蛋白，她说这个胶原蛋白来自深海鱼皮，自己喝了2个月加上护肤，皮肤真的有变好，是吃过很有效果的胶原蛋白。
事实是：胶原蛋白属于不完全蛋白，它的吸收利用率跟完全蛋白比起来实在是弱爆了，张韶涵说自己喝了2个月皮肤有变好，是加上护肤哦。
大家要实惠又高效的补胶原蛋白，适量吃富含完全蛋白的肉、蛋、奶、豆，再多吃点新鲜蔬果就好了，因为蔬果中的VC可以促进胶原蛋白合成。
对了，这个谣年晚会早也辟过的，但还有朋友老问，看来靠谱知识的传播还是没抵过微商的疯狂宣传。
2
麦卢卡蜂蜜
张韶涵说这个蜂蜜能抗菌、抗氧化、修复机体创口，还能改善胃肠疾病。
事实是：
1.抗菌主要是因为蜂蜜糖含量高，渗透压高，能抑制细菌生长，这也是蜂蜜放很久不坏的原因，这个抗菌效果主要指外用，就是说对外伤可能有帮助，可不是喝了抗菌哦。
2.麦卡卢蜂蜜抗菌的另外一个理由是它含有甲基乙二醛，这种物质口服后有一定的抗菌作用；不过蜂蜜60%以上的成分是果糖和葡萄糖，你愿意为了些许抗菌作用而不顾多摄入能量？再说了，麦卡卢蜂蜜年产量那么低，能不能买到真的还得打个问号。
3.至于蜂蜜抗氧化，并没有理论依据；那改善胃肠道疾病呢？保健食品都不允许这样声称，韶涵哪来的自信觉得蜂蜜这个普通食品就行呢。
4.麦卡卢蜂蜜是采麦卡卢的花粉酿的蜜，和常见的槐花蜜、椴树蜜等并没有太多区别，99%以上的成分是糖和水，也别指望不到1%的各种成分有什么神奇的保健功效。
所以不管是麦卢卡蜂蜜还是其它蜂蜜，想喝又不想长胖就少喝点，各种保健功效就别指望了。
3
葡萄籽精华
张韶涵说她正在服用的xx牌葡萄籽胶囊，葡萄籽精华含量很高，而且里面添加了白藜芦醇和维生素C，抗氧化抗衰老效果很好，看了一下这款产品的旗舰店宣传，还说能「养颜美白」、「提高免疫力」。
事实是：
葡萄籽精华里的原花青素，额外添加的白藜芦醇和维生素C虽然都有抗氧化的作用，比如实验发现原花青素的抗氧化能力是维生素C的20倍，但这都是体外试验或细胞试验的结果，这个结果可不能直接推论：人吃了也能抗氧化甚至抗衰老。人吃了有没有效果要看临床实验。
可遗憾的是，目前的临床研究并没有发现，直接补充这些抗氧化剂有这些功效。
反倒是越来越多的研究发现，直接服用人工合成的各种抗氧化剂可能存在健康风险。
延伸阅读：常服抗氧化的保健品，小心抗氧化过头危害健康
另外这些抗氧化剂在新鲜的蔬果中都存在，多吃蔬果有益健康的证据可是很明确，所以呢？所以省下这些钱吧，一瓶多块呢，这能买多少斤大白菜啊。
4
蔓越莓
张韶涵说蔓越莓抗氧化能力很强，而且特别适合女性食用。
关于抗氧化就不再赘述了，刚才葡萄籽精华部分讲过。说一下是不是特别适合女性食用。
的确有研究发现，蔓越莓中的某些成分如奎尼酸、原花青素可以预防尿路感染，这些研究的结果也成了厂家宣传的理论依据。
不过有没有效果，不能只看几个研究就下结论，还要看高质量的随机对照试验。
有没有这样高质量试验呢？还真有。
早在年就有综述综合分析了24个临床随机对照试验，得到的结论很令蔓越莓和蔓越莓产品的厂商失望，那就是它们并没有预防和治疗尿路感染的作用。
虽然如此，现在这些产品还都宣传产品能「呵护泌尿健康」，这不就是忽悠营养知识了解的少的朋友吗？
延伸阅读：妇科炎症吃点蔓越莓，你骗谁？
小结
明星推荐什么产品不重要！
营养师推荐什么产品也不重要！
因为就没啥产品吃了就能对人体有神奇的保健功效；要健康，吃的方面搭配均衡、少油少盐的家常饭菜就够了，还有一个关键，吃对你的量，吃多少？参考文章：健康减肥就靠这套方法和食谱（赶紧收藏起来哦）
最后再唠叨2件事儿。
1、总有朋友问什么时候做减肥营，最初也计划这周开始，可是还是觉得精力太有限，先写着文章陪大家比较靠谱；再说了所有的实践方法都在文章里了，又都是很好操作的方法，跟着做的朋友都有效果了呢，比如：
再链接一下健康减肥的历史文章：健康减肥的实践方法全在这儿一篇篇看，然后梳理出自己所有可以改进的点，一个一个的改进吧。想都是问题，做才有答案哦。
2、张韶涵还推荐了抗糖饮食和无麸质饮食，说是对减肥和皮肤都很有好处，真的吗？计划写一下哦，想不想看？想看的话第一条评论点赞啦。
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