秋风起,人的身体也跟着万物一起“乏”了起来。
呵欠连天,浑身都没劲儿,下班回家只想倒头就睡,体力比手机耗电还快。
这些都是身体发出的亚健康信号,说明你该“补气”了。
中医建议,秋季我们可以通过食疗来补充元气,还能很好地预防冬日疾病。
鲜人参清甜可口,性温而平,不容易上火。
特别适合作为秋季补气的滋补食材,更是佳节馈赠亲友的不二之选。
鲜人参
市面上大部分人参,都是以烘干加工的干人参为主。
硫磺熏、人工化学添加已是见怪不怪的行业现象,身体越吃越差,更别谈保健养生了。
食材素来以鲜为美。
未经风干脱水处理的鲜人参,甘香鲜美,还保着泥土中刚带出来清脆鲜爽的口感。
*人参中最主要的活性成分——人参皂苷
能增强人体免疫力的天然人参皂苷等活性成分,是干人参的3倍!
时常把它加入饮食,身体元气就这么一点一点给补了回来。
长白山原始森林的孕育
东三省是我国的森林宝库。
这里的人们,都喜用鲜人参入膳,但挑剔的他们只吃最好的长白山抚松参。
位于东北的抚松县有“人参之乡”的美称。
自明朝隆庆年间这里就有种植,出产的人参作为宫廷贡品,皇帝也对其赞誉有加。
在抚松县海拔多米的长白山原始森林中,土壤疏松肥沃,空气湿润凉爽。
可谓天时地利,才能孕育出集天地精华的极品人参。
5年野味林下参
王守*,一个地地道道的白山抚松人。因为妻子体质弱,医院跑。
八年前,坚持在妻子的饮食中加入鲜人参。居然让她的抵抗力大大增强,这么多年来也很少感冒。
于是他决定自己进山种参,让更多人吃到这种神奇的补品。
为了培育出野生状态下的人参,他的参园选址在长白山密林深处,使用森林的生土种植。
王守*说:“人参只能在这块林子里生长三年,然后就得移栽换另外一块林地”。
因为他知道,超过三年,土壤的养分也就吸收的差不多了。
5年的坚守,让王守*参园产出的鲜人参,年份足,个头大。
人参芦头饱满,根须部位布满了营养丰富的珍珠点。
用刀一切嘎嘣脆,肉质皎白肥厚,浆液充足。
带着苔藓新鲜直达
只有现挖现卖,才能最大程度上保证人参的新鲜和人参皂苷的活性。
王守*打趣地说,这就像吃猪肉,现在能吃新鲜的,干嘛还吃老腊肉呢?
这是我们和王守*合作的第五个年头。
一早天没亮,他就带着亲戚们进山给我们刨最鲜最活的参。
挑拣称重后,带着土放入铺着苔藓和冰袋的快递箱中,再骑着三轮赶在正午前运到镇上发货。
第一时刻地新鲜封锁,让大家在打开包裹时,都能嗅到长白山清冽的森林味道。
品质生活百般滋润
最好的医生是自己,最好的药房是厨房。
鲜美的参香,可以巧妙地融合在各种膳食当中。
将鲜人参洗净后,整棵放入酒瓶,用50~60度白酒浸泡半月以上。
每日小酌一杯,大补元气,延年益寿。
参鸡汤无疑是最完美的演绎,越炖越醇,越熬越鲜。
喝一碗元气满满,调理气血,更有美容养颜的功效。
入秋后是人体进补的最佳时节,也是长白山鲜人参采挖下山的日子。
为了让全国各地的朋友都吃到正宗的长白山人参,王守*今年特意拿出份精选的特级5年参在我们平台销售。
买两份更赠送价值98元的灵芝切片。
自己被养得越来来越润,别忘了给爸妈也带上两份~
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