目前,世面上的保健食品种类繁多,不免令人眼花缭乱,有人知其只是辅助,也有人当做自己最重要的食品,餐餐未落下,那么如何去分辨适合自己的呢?
我国的保健食品主要分为两类:
1、营养素补充剂
这是以补充一种或多种人体所必需的营养素为目的,包括维生素和矿物质,尚未将三大营养素(碳水化合物、蛋白质和脂肪)包括在内。
2、声称具有特定保健功能的食品
要符合以下原则:
(1)以中国传统养生保健理论和现代医学理论为指导,以满足群众保健需求、增进人体健康为目的。
(2)功能定位应为调节机体功能,降低疾病发生的风险因素,针对特定人群,不以治疗疾病为目的。
(3)功能声称应被科学界所公认,具有科学性、适用性、针对性,功能名称应科学、准确、易懂。
(4)功能评价方法和判断标准应科学、公认、可行。
(5)功能调整和管理应根据科学发展、社会需求和监管实际,按照相关程序,实施动态管理。
年起,我国确定保健食品的功能共有27项。
包括:增强免疫力功能、改善睡眠功能、促进泌乳功能、提高缺氧耐受力功能、辅助降血脂功能、辅助降血糖功能、辅助降血压功能、抗氧化功能、辅助改善记忆功能、缓解视疲劳功能、缓解体力疲劳、促进排铅功能、清咽功能、对化学肝损伤有辅助保护功能、对辐射危害有辅助保护功能、减肥功能、改善生长发育功能、增加骨密度功能、改善营养性贫血、祛痤疮功能、祛*褐斑功能、改善皮肤水分功能、改善皮肤油分功能、调节肠道菌群功能、促进消化功能、通便功能、对胃黏膜损伤有辅助保护功能。
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