年1月3日，第一财经商业数据中心（CBNData）联合天猫食品发布《天猫美食消费趋势报告》（下文简称CBNData《报告》），基于CBNData消费大数据，以线上食品消费人群为主要研究对象，通过分析他们的消费特征，还原国民的“舌尖”真相。
CBNData《报告》显示：1）随着GDP稳步发展，居民生活水平日益攀升，食品烟酒类消费支出位列第一；2）网购带动食品饮料市场成长，增长金额贡献达到73%；3）随着新兴人气市场的崛起，食品消费者形成八大人群：精致妈妈、小镇青年、95后、都市银发、资深中产、新锐白领、小镇镇老年和都市蓝领；4）食品行业从满足日常刚需到自我实现形成四大矩阵：高端享受型、健康品质型、平价享受型、生活必需品；5）在“生活必需品”消费矩阵中，一人食和已婚已育年轻家庭是核心人群，前者享受小资慢生活，后者偏爱天然绿色健康食材；6）在“平价享受型”消费矩阵中，95后和都市蓝领是核心人群，前者偏爱肉干和膨化等味觉享受型零食，后者偏好健康的坚果零食；7）在“健康品质型”消费矩阵中，95后和精致妈妈是核心人群，前者属养生进击人群，后者更