一天一苹果，医生远离我
苹果是我们最熟悉的水果之一，它富含糖类、维生素、无机盐、纤维素、有机酸、多酚及*酮类植物化合物等大脑必需的营养素，而且更重要的是富含锌元素，因此又被称为“记忆果”和“智慧果”。
预防癌症
苹果中所含的*酮类化合物是降低癌症发病率的有效物质。经常食用苹果的人们，肺癌的患病率降低46％，患其他癌症的几率也比一般人少20％。
瘦身排*
富士苹果中含有比一般苹果更高的“果胶”，这是一种水溶性食物纤维，能够减少肠内的不良细菌数量而帮助有益细菌繁殖，从而肠内的细菌菌丛状况。以前曾经风靡过的“苹果减肥餐”，就是利用它能让人有饱腹的感觉并具有整肠作用从而达到减轻体重的效果。
美容养颜
维生素C可以有效抑制皮肤黑色素和形成，帮助消除皮肤色斑，增加血红素，延缓皮肤衰老。美国的研究人员还证明：“从新鲜的水果中直接摄取维生素C要比口服药剂更为有效”。
全科医生
常吃苹果可以降低感冒几率，所以，有科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。空气污染比较严重，多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受空气中的灰尘和烟尘的影响。
苹果的最佳吃法
1、建议每天吃1～2个苹果；
2、男性更要多吃苹果，因为苹果能降胆固醇；
3、吃苹果时要细嚼慢咽，有利于消化；
4、建议饭后半个小时后再吃苹果，不影响进食和消化；
5、最佳食用时间在上午。
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