俗话说:“药补不如食补”,人体应根据季节不同进补其味,医院(医院)针灸康复科副主任佘畅提醒,在炎热的夏季,调节人体气血阴阳,我们可以做一些养生的药膳,使自己的身体更健康。
夏季在五行属火,五脏应心,心主神志,主通明,心神要清明,而暑热之邪盛行,易扰心神,临床多见心胸烦闷不宁、面赤口渴,尿赤短少等症状;夏季气候炎热,常多雨潮湿,暑邪致病,多夹湿邪,临床常见四肢困重、倦怠乏力等症状;
苦味入心,五色主赤,食用苦瓜、苦菜、西红柿、番茄、赤小豆等可以养心。还可以加入薏苡仁、芡实、白扁豆、冬瓜这些以健脾利水。煲汤时可加入白术、茯苓、山药、砂仁、木香、草果、佩兰、豆蔻等以健脾利湿。绿豆粥、荷叶粥、丝瓜粥等可清热祛暑,薏米黑米红豆粥可健脾利湿,桂圆粟米粥补益心脾。
统筹:周曼、刘丹
后期:欧阳雪碧