一只突如其来的“黑天鹅”给世界经济蒙上了阴影，同时也为各行各业的发展带来深刻影响。疫情之下，线下零售企业举步维艰，一众商业巨人纷纷倒下。另一方面，个别行业却抓住了机遇，快速拓展市场，如电商直播、远程医疗、在线教育等细分领域，他们依托于互联网平台，均在疫情期间得到爆发式增长。
危机之中，健康产业便是得以“乘风破浪”的行业之一。
今年以来，人们对健康的需求剧增。数据显示，今年春节期间，保健品销量同比增长%，而且购买者以30-34年龄段的“家庭主心骨”为主，保健品的消费俨然一股新的热潮。回顾非典肆虐的年，疫情过后，保健品消费在此后的几年里实现高速增长。
此次，保健品的消费走势向好，她将再次带领健康产业复制16年前的增长曲线吗？未来，保健品的发展又将有哪些新趋势？近日，正值衍生集团大健康产业园开园之际，我们与香港衍生集团董事局主席彭少衍展开对话，双方就衍生品牌发展历程、健康行业发展等问题展开了深入探讨。
海通社：您好，自成立以来，衍生集团一直都是婴幼儿营养品市场的领*企业，但近年来，集团也围绕着“大健康”概念，不断将业务拓展至各个领域，目前集团的发展情况是怎么样的呢？
彭少衍：衍生集团创立于香港，是一家一家致力于科研及多元化产品的集团企业。我们秉承“药食同源，健康之源”的产品理念，以解决妈妈的烦恼为目标，致力于为全球儿童提供健康解决方案，不但拥有“衍生双料开奶茶”和“衍生双料七星茶”等一系列明星产品，目前更专注于健康医疗领域，在广东云浮建设健康医药产业园，为客户提供产品研发、设计、生产、检验与检测、产品营销策划、工业旅游等服务。未来，我们会将这个产业园打造成为大健康产业基地、南药科普基地、大湾区科研孵化基地、港澳青年创业基地和爱国爱港实习基地。
海通社：布局大型项目需要综合考虑多方面因素，衍生集团为什么会选择云浮作为自己进*健康产业的重要阵地呢？
彭少衍：云浮紧挨粤港澳大湾区，毗邻珠江三角洲，高速公路、高铁、水运与发达地区无缝对接。同时，当地丰富的南药资源能为产品生产提供药材资源，香港浸会大学、广东药科大学云浮校区、广东省新兴中药学校等院校为项目提供人才支撑，粵电云河发电厂热电联供，生产能耗至少降低40%，这些因素为我们的生产提供了成本优势。另外，云浮市委、市*府高度重视项目，为入园企业提供*策优惠，让我们感觉很暖心。云浮还有温泉产业，具备发展高端健康旅游文化产业的自然条件，也与我们衍生集团大力发展大健康产业的方向一致。
海通社：提到旅游，疫情期间，“工业旅游”已经成为了一个相当流行的出游方式，在这方面，衍生集团似乎也在进行一些尝试？
彭少衍：是的，我们的云浮基地除了药品生产和南药种植外，还建有养生健康馆、彭氏名人馆、广东南药馆、衍生馆等，在建设之初，旅游便是我们着力打造的一大亮点。在7月初，我们就邀请了广东经销商在云浮的产业园进行了一场“探秘之旅”。在那里，参观者不但可以领略彭祖养生文化和传统中医药文化，丰富对“药食同源”和“健康养生”的认知，更可以去到生产区内VIP通道，近距离参观现代化标准生产车间，认识各类产品的生产线，深入了解健康食品的安全生产全过程，见证衍生健康产品的高标准、高品质。
可以说，工业旅游不是单纯的走马观花，与传统旅游相比，它不再局限于观光休闲，还能够满足游客的好奇心和求知欲。在我们的园区里，旅游者在加深对中医药文化了解的同时，也增强了对衍生集团产品、科技的感性认识，体会我们企业的文化内涵，这是以往传统旅游模式所无法给予的。
海通社：今年是个不平凡的年份，疫情给许多行业都带来了深刻影响，在您看来，健康产业面临的是一种什么状况呢？
彭少衍：疫情好比一把双刃剑，对我们来说，这是危机，更是一次机遇。疫情使消费者意识到健康的重要性，通过保健品、运动锻炼、合理作息饮食等方式提高免疫力，已经深入人心，成为了普罗大众的共识，这首先为健康产业发展提供了很好的社会氛围。
其次，在这次疫情期间，中医药作用再次受到重视，中医药在治疗疑难病等方面具有独特价值，得到实践的证明。中药与中药类保健食品同宗同源，配方基本相同或近似，只是保健食品使用中药成分的剂量较低。因此，以中医理论为基础的中医药保健品会受益于中医药价值被大众广泛认可。未来，保健品市场中医药保健品销量很可能将强势增长。
综合而言，我认为健康产业目前已经步入了发展的*金期，接下来，衍生集团将抓住这个机遇，响应国家号召，在传承发展中医药文化的道路上奋力直追，为中国的母婴行业、大健康产业的发展做出自己应有的贡献。
海通观察：塔勒布因“黑天鹅”理论而被人们称为“黑天鹅”之父。他曾经在《反脆弱》中提到：一切事物都会从波动性中受益或受损。有些事情能从冲击中受益，当暴露在波动性、随机性、混乱和压力、风险和不确定性下时，它们反而能茁壮成长和壮大。面对后疫情时代的危机与机遇，衍生集团选择主动出击，布局大健康产业，目前已经扎根云浮这个南药产业之都，走出了成功的第一步。
但正如该集团董事局主席彭少衍所说，产品质量才是企业在市场中立足的根本及发展的保证。在未来的发展过程中，衍生集团只有继续在产品的研发、采购、生产、检验等环节均设置严格标准，认真把控各个环节，保持市场、技术优势，那么它才能在大健康产业这片蓝海里扬帆起航，一往无前。（文/童川东郝淼叶浩文）