石斛是一种植物，这种植物被称之为仙草，具有很强大的药用价值，很多人都喜欢将石斛拿来泡水喝，石斛泡水的功效是非常多的，经常喝石斛泡水可以起到很不错的养生保健作用，石斛泡水是现代很多人都特别喜欢做的事情。
下面讲一下石斛泡水的好处
1.抗衰老、提高免疫力
石斛里面有一种物质叫作石斛多糖，石斛多糖具有很强大的增强免疫活性、抗衰老、抗辐射的作用，石斛多糖能够使得超氧化物歧化酶分泌增多、使得过氧化脂分泌量减少，从而实现减缓衰老、提高人体免疫力的功效。
2.美容养颜
石斛是公认的最天然的抗衰老的植物，美容养颜的效果特别突出，被很多人公认是保持颜值年轻态的好药物，女性朋友经常多喝石斛泡水可以有效延缓衰老，起到很好的保证肌肤年轻态的作用。
石斛含有的活性多糖属于天然抗氧化剂，可以去除自由基、使得脂褐素不容易形成和堆积，从而可以使得女性朋友拥有一张光洁抗衰的脸。
3.有利于降血糖
现代人由于饮食多而且丰富，所以总是喜欢多吃的人最容易发生肥胖，而肥胖是造成血糖升高的重要因素，石斛具有显著的降血糖的功效，可以对胰岛素降解起到抑制作用，所以血糖高的人可以适当食用。
4.有利于降血压
铁皮石斛里面含有石斛碱，石斛碱降血压、降低心率作用非常突出，并且石斛溶解血栓的功能很是强大，够有效预防动脉硬化的发生，是一种很不错的养生保健。
铁皮石斛是一种植物，也是药材，既然是药材使用就有一定的方式和方法，同时会有一定的禁忌，使用的时候注意这些禁忌才能够很好避免石斛使用过程中的不良反应，使得石斛的药用价值发挥到最佳状态。
那么食用石斛需要注意的禁忌有哪些呢？
1.注意控制摄入量
石斛是一种药材，石斛泡水喝养生保健效果很是不错，但石斛毕竟属于药物，过量食用石斛对人体只有坏处没有好处，在现实生活中存在着很多过量食用石斛从而发生中*的事件，所以日常生活中一定要特别注意石斛的食用量，尽量不要过量食用。
2.不适宜本身有温热性疾病的人食用
石斛的敛邪功能是很突出的，可以将邪气收敛到石斛中，从而使得邪气不容易散发到体外，所以有温热性疾病不能食用石斛，可能会影响病情，使得疾病很难好转，所以患有温热性疾病人暂时不能食用石斛，最好是等到病情好转后再食用石斛。
3.本身阴虚、虚而无火的人不适宜食用
石斛属于性质寒凉的药物，这种药物不适宜本身阴虚和虚而无火的人食用，因为这些人群如果吃了石斛是很容易导致本身的阴虚变得更加严重，使得病情不仅仅无法好转，而是会变得越来越严重化。
总而言之，石斛是一种药用价值很强大的植物，吃石斛是很多人的饮食习惯，使用石斛当作茶叶来泡水喝也是很多人吃石斛的主要方式。石斛可以起到很棒的抗衰老、提高免疫力的功效，美容养颜、降血糖、降血压的功效也是很突出的。
但是食用石斛需要适量，过量会有害，同时本身有温热性疾病和本身阴虚和虚而无火的人不适宜吃石斛，吃石斛的时候需要特别谨慎，避免因为吃石斛使得身体不良反应加重。
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