每一个人都十分的重视自己的身体健康，于是在这个民以食为天的年代，很多人便将养生的重点投入到饮食方面。但是，很多人都不知道如何才算是合理健康的饮食，吃什么才能维护身心健康。今天小编就为大家介绍几种食物，它们算得上是纯天然的抗菌菜，想要了解的朋友速来了解下!
一、常见的它竟是特效抗菌菜
炎热的夏季是肠道、消化道等疾病的高发季节，而主要原因都和病菌有很大的关联。所以说，我们多吃一些具有抗菌效果的食物则能有效起到不错的防治效果。
1、紫苏
紫苏是一种很多见的中药材，具有极好的养生功效，而其中抗菌效果更是极其显著的。
在紫苏中含有紫苏醛等活性物质，这些成分被人体摄取之后能对体内的病*杆菌起到一定的抑制作用，从而达到灭菌效果。
而其中，紫苏在日常饮食中的食用方法也有很多，其中可以用其泡水饮用，另外作为凉拌食物的配菜也是极好的。
在中医理论中认为，紫苏具有化浊、辛温解表的功效，所以对于热感冒也具有一定的防治疗效。
另外，在夏季由于处于闷热潮湿的环境中，人体很容易会出现热感冒等不良症状，而其中通过让身体发汗进行治便是明智的一个选择。
所以，如果当夏季出现身体虚汗、发热等不适症状时，便可以采用晒干后的紫苏叶冲泡饮用能有效的促进身体出汗，从而有效起到不错的治疗作用。
2、大蒜
大蒜是日常饮食中常见的一道食物，不仅可以作为极好的炒菜调味佐料食用，还能直接生吃或者熟吃，带来别样的口感享受，还具有极好的养生功效。
在大蒜中含有丰富的大蒜素，这是一种具有极强灭*杀菌作用的物质，进入人体之后能够与体内的病*细菌进行反应形成一种结晶状的沉积物，从而使得对人体有扰乱作用的病菌失去活性，产生一定的扰乱作用，大大降低对人体的损伤力度。
此外，在炎热的季节多吃点大蒜还能起到不错的缓解疲劳的效果。因为在大蒜中含有一种物质会与人体内的维生素B1产生结合，进而形成一种蒜胺类的物质。
而蒜胺能够有效的促进维生素B1发挥其活性，并能增强碳水化合物的氧化作用，从而更好的为大脑提供所需的氧气。
这也是使大脑获得能量，更加敏捷的重要方法，从而快速的赶走瞌睡虫，所以总是犯困的你不妨试一试。
3、洋葱
当你一层一层剥开洋葱的时候，你会流泪的。这主要是因为洋葱中所含的刺鼻性气味的成分所致，而这主要和洋葱中所含的有机硫化物有很大的关系。
这种硫化物是一种具有一定活性的物质，对人体内的杆菌有极强的消灭作用，所以多吃点洋葱便能起到不错的抗菌效果。
同时，在洋葱中还含有葱蒜辣素，这也是导致洋葱出现特殊气味的主要原因，且其具有很强的杀菌效果。
进入人体后会经过呼吸道、汗腺而排出，并能促进细胞管道壁的分泌，进而起到利尿、促发汗、抑菌的功效。
另外这种葱蒜辣素进入肠胃中能够促进胃部消化液的分泌，能更好的帮助食物进行消化，起到消食促消化的目的。
此外，洋葱还可以促进肠胃进行蠕动，对于一些消化不好、食欲不振的人群皆有一定的调理作用。
但是，洋葱中所含的灭菌物质在高温状态下会被破坏，所以，要想使得洋葱最大程度上发挥好灭*杀菌的作用，最好的食用方法还应是选择生吃或是短时间内的炒食。
4、大葱
对于大葱，很多人都不愿意食用，当吃菜的时候看见它都会毫不犹豫的将其扔掉，选择不吃。然而，大葱的味道虽然比较特殊，但是常吃却能起到极好的杀菌消*的效果。
在大葱中含有丰富的维生素和矿物质等营养素，另外还含有一定的挥发油的成分，且其中的主要成分为葱素，具有极强的杀菌和抑制细菌增长的作用，所以在日常饮食中多吃一些是极好的杀菌选择。
另外，对于一些没有胃口吃饭的人，也可以选择多吃点大葱，因为大葱中含有一种物质能够促进人体内消化液的分泌，从而能起到促进消食以及增进食欲的目的。
并且，在大葱中还含有具有吸附作用的果胶成分，这种物质被人体摄取之后进入肠道中能对其中的有*物质产生不错的吸附作用。
然后并促进其排出体外，这对于缓解便秘以及保护肠道健康发挥极其重要的作用，同时也是防止结肠癌产生的主要因素。
5、生姜
生姜是日常饮食中极为常见的一种食物，有人将其和人参相媲美，可见其养生功效是很强大的。生姜也是一种药食两用的食物，那么，常吃生姜有哪些保健作用呢??
中医认为，生姜性温、味辛，具有极好的健脾养胃、杀菌灭*的功效。其中，当属生姜的灭*杀菌最为有效，生姜能起到极好的抗菌素作用。
其中，在炎热的夏季中，随着温度的升高，食品很容易受到细菌的污染，于是这种不干净的食物被人体摄取之后，很容易引发肠道疾病产生，而适量吃一些生姜则能起到极好的缓解作用。
另外，处于炎热的季节中，人们口腔中的唾液以及胃部中的消化液都会分泌减少，而这些都会对食欲产生不良影响。
而在生姜中含有姜辣素，这种物质被人体摄取之后能有效的刺激消化液的分泌，从而能增加肠胃的蠕动，起到增进食欲的目的。
此外，在食用生姜的时候，生姜皮最好不要去掉，这样能更好的保持生姜的药性处于一个平衡状态。
二、饮食如何防止病菌侵袭
1、勤洗手
现在的很多常见的疾病都是由于病从口入而导致的，人们的手是与外界打交道的重要部位，但是在自然界中存在数以万计的病菌，且都是人们的肉眼所看不到的。
此外，在当手部与外界接触时所产生的细菌若不能及时的被清除，则会通过吃饭这个过程被吃进肚子中，这也是细菌进入体内的重要渠道。
所以说，为了更好的避免病菌侵入人体，在日常养成勤洗手的好习惯是十分有必要的。
2、健康的饮食习惯
饮食安全卫生是保障人们更好摄取营养的重要保障，所以说为了更好的维护人们的身心健康，还得从饮食入手。
其中，在日常饮食中尽量避免食用隔夜的饭菜，尤其是处于炎热的季节中，因为在较高温的状态下，很容易滋生一些病菌，在常温下是不易保存的。
所以，每顿的饭菜量一定要控制好，以免剩下太多，扔掉浪费，留着又易滋生细菌。
另外，对于当天所剩的饭菜，最好是将其用保鲜膜包好后，放入冰箱中冷藏，以免造成交叉感染。
上文中小编向大家介绍了，经常吃紫苏、大蒜、洋葱所能起到的抗菌杀*的效果，你是不是也为之感到惊叹呢?这些食物虽然都是人们日常饮食中较为常见的，但是其养生功效也往往被人体所忽略。所以，今天看完小编介绍，在以后的饮食中大家便可以适量多吃一些，既能满足味蕾的享受，还能轻松抗菌养生，何乐而不为呢?
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