很多人追求养生，不惜花大价钱去买一些灵芝、人参、冬虫夏草之类的名贵药材来进补，殊不知巧用生活食材就能收获同样的效果。比如说，醋里面泡一泡它，每天吃一点，身体就能倍儿棒。
这就是我们常吃的白萝卜。醋本身具有软化血管，抑制血管内粥样硬化斑块的形成，从而在一定程度上预防了中风、冠脉硬化等疾病的发生。而白萝卜富含膳食纤维，适当食用不仅可以通便，还可以健胃消食。
两者放到一起，不仅不会产生食物的相克禁忌，反而会相互利用补充。一方面白萝卜利用醋来保持新鲜和酶的活性；另一方面，醋则通过白萝卜的美味来使我们更加容易接受醋的使用，从而发挥功效。
养生不必要求好药材，从身边饮食出发，更容易收获一个好身体！